Unold 58915 machine sous-vide Thermoplongeur sous vide, Sous-Vide Garer (Noir, Thermoplongeur sous vide, Noir, Acier inoxydable, 95 °C, Plastique, Acier inoxydable, Bouton, 60 h)

Description du produit

La viande, le poisson ou les légumes, aspirés dans des sacs appropriés, sont soigneusement et sans gras cuits à une température constante pendant la cuisson sous vide, de sorte que les vitamines et les minéraux sont épargnés et conservés. La viande et le poisson peuvent alors obtenir un court « cours de friture » afin que de légers arômes rôtis se développent et que les aliments parfaitement cuits soient prêts. Le Sous-Vide Stick Time d’Unold est le partenaire idéal pour cette méthode de cuisson. Il chauffe jusqu’à 20 litres d’eau dans une casserole ou un autre récipient résistant à la chaleur, la hauteur minimale devrait être de 18 centimètres. Si l’eau est à la température souhaitée, les aliments aspirés peuvent être insérés. Avec ses 1 300 watts, le Sous Vide Stick Time chauffe l’eau avec une précision de +/- 0,2 degré Celsius, la température souhaitée peut être réglée par paliers de 0,5 degré. Pendant le processus de cuisson, le degré de chaleur est maintenu constant, ce qui est assuré par la puissante pompe de circulation dans le Sous-Vide Stick Time. Equipé d’une fonction de minuterie (jusqu’à 60 heures), le Sous-Vide Stick Time naturellement sans BPA offre également un arrêt automatique si le niveau d’eau est trop bas. L’écran LCD biseauté est agréable, de sorte que le temps et la température peuvent être facilement lus. Pour les nouveaux arrivants sous Vide, Unold fournit non seulement les instructions d’utilisation informatives, mais aussi des recettes éprouvées pour commencer cette méthode de cuisson saine.numéro d'article 1446053